O Ultra Congelador UCM 40K é um equipamento robusto, ideal para estabelecimentos que precisam de alta capacidade de congelamento e resfriamento rápido. Projetado para atender à demanda de padarias, restaurantes, buffets, fábricas de salgados e outros negócios que trabalham com grandes volumes de alimentos, o UCM 40K é a solução perfeita para processos ágeis e eficazes.

Principais Características do Ultra Congelador UCM 40K:

Refrigeração por Ar Forçado (Frost Free): Proporciona uma distribuição uniforme da temperatura, garantindo o congelamento rápido e homogêneo dos alimentos, sem formação de cristais de gelo.

Controle de Temperatura de -30°C a -35°C: O equipamento opera em baixíssimas temperaturas, oferecendo um congelamento seguro e eficaz para diversos tipos de alimentos.

Capacidade de Resfriamento: Consegue resfriar até 80 kg de alimentos em 30 a 50 minutos, otimizando o fluxo de produção.

Capacidade de Congelamento: Congela até 50 kg de alimentos em 50 minutos a 1h30, garantindo agilidade no processo sem comprometer a qualidade.

Especificações Técnicas:

Dimensões: Frente 850mm, Profundidade 1600mm, Altura 2200mm.

Consumo de Energia: 3,7 kW, garantindo alta eficiência energética para suportar operações intensas.

Tensão: Disponível nas versões 220V trifásico e 380V trifásico, adaptando-se às necessidades elétricas de diferentes estabelecimentos.

Peso Líquido: 190 kg, destacando-se pela sua robustez e durabilidade, ideal para operações comerciais intensas.

Capacidade de 20 Bandejas (60 x 40 cm): Estrutura interna com capacidade para acomodar até 20 bandejas (não inclusas), maximizando o aproveitamento do espaço para grandes volumes de alimentos.